Cara-Cara Dan Tips Untuk Resepi Homemade Meatball Ala Ikea Yang Sedapp..!!

Assalamualaikum uolsss, Kali ni sis nak share resepi dari Kak Gee, resepi yang tak akan rugi kalau uolsss cuba, Sis dah cuba buat, anak & suami uolsss pasti suka.. Jom kita mulakan..

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk Resepi Homemade Meatball Ala Ikea :

500 gm daging kisar
1/2 biji bwg besar – cincang halus (T)
1 sudu makan butter. (T)
3/4 sudu teh lada hitam- powder
1 sudu teh kryddpeppar - mixed spices
1/3 sudu teh serbuk kayu manis- saya tambah
1/3 sudu teh gula
1-1/2 sudu teh garam
2 sudu makan bread crumb- blend halus
30 ml fresh milk.
1 biji telur ‘c’- saya tak guna tapi kalau nak boleh masukan.

Cara-cara memasaknya mudah sangat :

Tumis yg bertanda (T)
Satukan bahan2 selebihnya dan sebatikan rata. masuk bawang tadi sekali dengan butter, uli lagi sebati dan bulat-bulatkan ikut besar mana yang kalian suka.
Guna non stik pan, masuk kan sikit butter sikit dan masak api sederhana. tutup pan supaya masak rata dan balik-balikkan sekejap hingga masak.

p/s .- butter dalam pan jangan di buang, boleh digunakan untuk membuat sos.

Bahan-bahan untuk Sos Gravy :

butter sos lepas masak meatball.
2 cawan chicken stok
2 cawan whipping krim (X)
1 sudu makan kicap cair
1 ketul kiub ayam
lada hitam sikit – powder
1/2-1 sudu makan tepung kentang bancuh dengan air sikit utk memekat.
garam/gula- tambahan kalau kurang rasa.

Cara-cara memasaknya pun mudah sangat :

Satukan semua bahan kecuali yg bertanda (X) dan bancuhan tepung kentang.
Didihkan dan rasa secukupnya baru masukan (X). didihkan lagi dalam seminit dan kecilkan api masuk bancuhan tepung sikit demi sedikit dan jangan terlalu pekat.
hidangan sampingan – lingon jem dan kentang. Boleh juga diganti dengan mix friuts jem.