Assalamualaikum uolsss, Kali ni sis nak share resepi dari Kak Gee, resepi yang tak akan rugi kalau uolsss cuba, Sis dah cuba buat, anak & suami uolsss pasti suka.. Jom kita mulakan..
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk Resepi Homemade Meatball Ala Ikea :
- 500 gm daging kisar
- 1/2 biji bwg besar – cincang halus (T)
- 1 sudu makan butter. (T)
- 3/4 sudu teh lada hitam- powder
- 1 sudu teh kryddpeppar - mixed spices
- 1/3 sudu teh serbuk kayu manis- saya tambah
- 1/3 sudu teh gula
- 1-1/2 sudu teh garam
- 2 sudu makan bread crumb- blend halus
- 30 ml fresh milk.
- 1 biji telur ‘c’- saya tak guna tapi kalau nak boleh masukan.
Cara-cara memasaknya mudah sangat :
- Tumis yg bertanda (T)
- Satukan bahan2 selebihnya dan sebatikan rata. masuk bawang tadi sekali dengan butter, uli lagi sebati dan bulat-bulatkan ikut besar mana yang kalian suka.
- Guna non stik pan, masuk kan sikit butter sikit dan masak api sederhana. tutup pan supaya masak rata dan balik-balikkan sekejap hingga masak.
p/s .- butter dalam pan jangan di buang, boleh digunakan untuk membuat sos.
Bahan-bahan untuk Sos Gravy :
- butter sos lepas masak meatball.
- 2 cawan chicken stok
- 2 cawan whipping krim (X)
- 1 sudu makan kicap cair
- 1 ketul kiub ayam
- lada hitam sikit – powder
- 1/2-1 sudu makan tepung kentang bancuh dengan air sikit utk memekat.
- garam/gula- tambahan kalau kurang rasa.
Cara-cara memasaknya pun mudah sangat :
- Satukan semua bahan kecuali yg bertanda (X) dan bancuhan tepung kentang.
- Didihkan dan rasa secukupnya baru masukan (X). didihkan lagi dalam seminit dan kecilkan api masuk bancuhan tepung sikit demi sedikit dan jangan terlalu pekat.
- hidangan sampingan – lingon jem dan kentang. Boleh juga diganti dengan mix friuts jem.
Hasil dari tangan tangan sendiri.. Hehehe..
Selamat mencuba uolsss..!! Jangan lupa share pada kawan2 yang lain..!!
Sumber : Tauke Pemanggang Ajaib
0 Response to "Cara-Cara Dan Tips Untuk Resepi Homemade Meatball Ala Ikea Yang Sedapp..!!"
Post a Comment